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Hotel Indiana Llanes ****

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  • +
  • jul
    24
    Fiesta del Pastor, Asturias, Lagos de Covadonga, Picos de Europa, verano, tradición

    La Fiesta del Pastor en Lagos de Covadonga

    Como cada 25 de julio, mañana se celebrará la Fiesta del Pastor en uno de los parajes naturales más hermosos de España: la Vega de Enol, en las inmediaciones de los lagos de Covadonga, en el corazón de los Picos de Europa;“cerca del cielo” como gustan decir los pastores de la zona.
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    Una fiesta tradicional, sencilla y campestre


    Los Lagos de Covadonga son uno de los lugares más conocidos y visitados del Parque. Con esta fiesta se homenajea a los Pastores de Picos de Europa, colectivo que fue años atrás Pueblo Ejemplar de Asturias.

    La Fiesta del Pastor comienza con una misa campestre en la Capilla del Buen Pastor. A continuación se reúne el Consejo de Pastores, para el reparto equitativo de pastos y para el elegir al Regidor. Y después deporte rural, artesanía, música de gaita, fiesta, gastronomía de chuparse los dedos donde no falta un buen queso de Cabrales o de Gamonéu, y como momento estrella la escalada a la Porra de Enol.

    Una jornada única para una inmersión en Picos de Europa y en su cultura del pastoreo. Si estais por Asturias, os aconsejamos que os acerqueis, mañana con motivo de la fiesta el acceso a Lagos está abierto para coches particulares desde las 8:30h. hasta las 20:30h.

    Este evento nació como fiesta en 1939, a la luz de la reunión anual que los pastores de la zona celebran para repartirse equitativamente los pastos y nombrar al administrador de los mismos. Esta tradición deparó a la comunidad pastoril el premio Príncipe de Asturias al Pueblo Ejemplar, en 1994.

    Declarada Fiesta de Interés Nacional por el Gobierno de España, la Fiesta del Pastor, supone todo un alegato a las labores y costumbres que se desarrollan en la naturaleza y perviven arraigadas en la población de la montaña asturiana.

    Deporte rural, artesanía, música de gaita, fiesta y gastronomía


    A las ocho de la mañana los romeros salen de Cangas de Onís para recorrer los once kilómetros que distan hasta la Vega del lago Enol donde, dos horas más tarde comienza una misa en la pequeña Capilla del Buen Pastor. Terminada la celebración religiosa se reúnen la Corporación Municipal y el Consejo de Pastores en una sesión en la que se efectúa el reparto equitativo de pastos.

    A partir de ese momento se inician los eventos deportivos y folclóricos que hacen de esta originaria reunión de pastores todo un acontecimiento festivo:

    • Carrera pedestre reúne a numerosos participantes en la escalada a la Porra de Enol,
    • Competición de carreras de caballos (antaño se montaban a pelo) para ejemplares cruzados de mixtos y de pura sangre
    • Tira de cuerda (la sokatira vasca) por equipos.
    • Exhibiciones en el manejo de perros
    • Exposición de artesanía
    • Degustaciones de quesos artesanos de la zona
    • Actuaciones de bandas de gaiteros
    • Juegos tradicionales para los niños

    ¡Anímate y acércate mañana a los Lagos de Covadonga! y si nos mandas alguna foto, nos encantará, la publicaremos. ¡Feliz día del Pastor!

    +
  • jun
    15
    Mariscada, jornadas gastronómicas, fin de semana, escapada, weekend, junio, verano, Asturias, Llanes, mariscada

    XII Jornadas Gastronómicas del Marisco en Llanes

    Llanes acoge sus XII Jornadas Gastronómicas del Marisco los días 15, 16, 17 y 22, 23 y 24 de junio

    ¿Todavía sin planes para este fin de semana?. ¿Qué te parece venirte a Llanes y disfrutar de las Jornadas Gastronómicas del Marisco?.

    Este fin de semana y el que viene los restaurantes de Llanes ofrecen exquisitos menús en torno al marisco.

    ¡Naturaleza, playas y buena gastronomía a un paso!.

    En hotel El Indiana os ofrecemos una oferta de alojamiento muy especial para estos días: 2 noches, alojamiento y desayuno con un 15% de descuento.

    15 restaurantes participan en estas jornadas, con los siguientes menús:


    1. SIDRERÍA-RESTAURANTE AS DE GUÍALlanes
    Aperitivo: Pastel de Centolla con Tostas de Maíz, Crema de Andaricas del Cantábrico, Ensaladilla Amariscada “As de Guía”
    Plato Principal (a elegir): Parrillada de Marisco por persona (1/2 Bogavante, Andarica, Almeja, Gambón, Navajas) o Arroz Caldoso con “Bugre” (mínimo 2 personas)
    Postre: Tarta Cremosa de Queso Artesano con Arándanos o Copa Suprema de Mousse de Sidra y Compota de Manzana
     
    2.RESTAURANTE EL CAMPANU
    Llanes
    Ensalada de Arroz Basmati
    Parrillada de Marisco
    Postre Casero
     
    3.RESTAURANTE  EL CUERA
    Llanes
    Crema de Gamba Roja
    Ensalada de Bivalvos a la Vinagreta de Naranja
    Bogavante del Cantábrico a la Plancha (500 gr. aprox. por persona)
    Postre: Helado de  Mango con Fresas
     
    4.RESTAURANTE  LA GALERÍA
    Llanes
    Zamburiñas a la Plancha
    Croquetas de Oricios
    Arroz con Almeja Salvaje
    Lomo de Merluza del Cantábrico Rellena de Centollo y Gambas, Sobre Fondo de Andaricas
    Postre: Tatín de Manzana con Helado de Nata “Revuelta”
     
    5. RESTAURANTE El SABLÓN
    Llanes
    1º- Pate de Marisco y Cazuelita Marinera (Gulas – Gambas – Almejas)
    2º- Mariscada (½ Bogavante – Centollo - Langostinos – Mejillones – Navajas)
    Postre: Arroz con Leche -  Frixuelos con Nata y Chocolate - Tarta de la Abuela
     
    6.RESTAURANTE CENADOR LA HACIENDA DE DON JUAN
    Llanes
    Gazpacho de Tomate Asado, Gambas Marinadas, Mejillones al Natural y Albahaca
    Ostras en Dos Gustos
    Risotto de Almejas y Berberechos
    ½ Bogavante a la Plancha, Alioli y Vinagreta
    Postres de la Casa
     
    7.RESTAURANTE El PUERTO
    Llanes
    Vieira Gratinada con Queso de Vidiago
    Sopa de Marisco
    Parrillada de Marisco
    Postre Casero a Elegir
     
    8.RESTAURANTE SIETE PUERTAS
    Llanes
    Aperitivo de Cortesía: Croqueta de Txangurro
    Primeros: Verdinas con Marisco o Zamburiñas Rellenas o Ensalada de Langostinos Escabechados y Bacalao Marinado
    Principal: Parrillada de Marisco o Arroz con Bogavante “Siete Puertas” o Arroz con Almejas en Salsa Verde o Cachopo de Merluza
    Postre: Surtido de Postres Caseros
     
    9.RESTAURANTE HOTEL KAYPE-QUINTAMAR
    Barro
    Aperitivos: Croqueta Cremosa de Centollo, Chupito de Crema de Bogavante y Brocheta de Rape y Langostino
    Milhojas de Berenjenas y Marisco con Crujiente de Ibérico
    Caldereta de Pescados y Mariscos (1/2 Bogavante, 1 Nécora, Langostinos, Almejas, Mejillones, Merluza y Rape)
    Postre: Charlota de Turrón de Jijona y Chocolate Negro
     
    10.HOTEL-RESTAURANTE LA PALMA DE LLANES
    La Arquera
    Croquetas de Oricios con Confitura de Manzana y Sidra
    Crujiente de Langostinos con Alioli de Mango
    Salpicón de Carne de Centollo, Cremoso de Aguacate y Cebolla Roja
    Arroz Meloso con Nécoras y Pulpo
    Postre: Mousse  de Lima-Limón con Migas de Avellana
     
    11.HOTEL - RESTAURANTE EL HABANA
    La Pereda
    Entrantes: Crema de Rape y Gambas, Cestillos de Centollo al Brandy, Buñuelos de Langostino, Pastel de Dorada en Salsa de Carabineros
    Segundos (a elegir): Verdinas con Andaricas, Curry Verde de Pescado y Gambas con Arroz Largo, Paella Negra de Marisco y Alioli
    Postres: Tarta de Queso, Flan de Huevo y Leche Condensada, Helado de “El Habana”
     
    12.RESTAURANTE CASA PILAR
    Nueva
    Cogollo con Salpicón de Bogavante
    Ensalada Gulpiyuri “la Huerta y el Mar”
    Arroz Meloso con Langostinos Frescos
    Postre: Mousse de Queso Fresco de Porrúa con Coulis de Frutos Rojos
     
    13.RESTAURANTE SAN JORGE
    Nueva
    Lingote de Centollo con Manzana y Granizado
    Langostinos con Sopa Thai de Pescado
    Fideua con Andaricas, Calamares y Berberechos Frescos
    Postre: Arroz con Leche
     
    14.RESTAURANTE RÍU CALABRES
    La Corredoria. Bricia (Posada)
    Sardinas Marinadas con Zumo de Piña
    Corte de Pastel de Cabracho con Pasta Waton y Salsa Romescu
    Parrilla de Marisco del Cantábrico
    Postre: Tiramisú de Merengue y Chocolate
     
    15.RESTAURANTE SAN PELAYO
    Niembro
    Aperitivo Marinero
    Mariscada Variada
    Postre de la Casa
     
    MENÚ 39,60 € (I.V.A. Incluido)
    GRAN VARIEDAD DE PLATOS Y VINOS CON D.O.


    ¡¡Os esperamos!!

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